肝病被稱為「國病」，高居男性癌症死因第一位、女性癌症死因第二位。現在有研究顯示，天天適量喝咖啡，咖啡中的咖啡因可以減少游離脂肪酸對肝臟的傷害，降低罹患肝病的機率。
不過，醫師強調，不搭配太多人工配料的黑咖啡或加上純鮮奶的拿鐵，對人體是最理想的選擇。
雖然，據研究顯示，咖啡因對肝臟是有好處的，但無法抵銷熬夜對肝臟的傷害，因此醫師提醒習慣熬夜的民眾，還是要維持正常作息，攝取適量的咖啡量，以免保肝不成反傷身。
(文章內容來源：少量咖啡護肝 與肝硬化說掰掰 )
